Kombinovaná parná rúra - vhodná pre 4 zásobníky 1/1 GN - digitálny displej

Kompletné špecifikácie

Mäso, ryby alebo zelenina pripravené na pare si zachovajú vitamíny, chuť a farbu dlhšie ako iné spôsoby varenia. Varenie v pare tiež zabraňuje vysušovaniu potravín a na tanieroch vašich hostí vyzerajú skvele. Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry univerzálny kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť mnohé kuchynské náčinie. Zároveň šetrí veľa miesta v profesionálnej kuchyni. Okrem prípravy pokrmov v pare vám táto robustná kombinovaná parná rúra umožňuje aj pečenie, varenie, dusenie, dusenie, opekanie a varenie sous vide. Takto môžete pripraviť tie najchutnejšie mäsové a rybie pokrmy, ako aj chutnú zeleninu, ryžu a cestoviny. Tento kombinovaný parný hrniec je ideálny na použitie s GN plechmi. Kapacita je 4 x 1/1 GN podnosy.

Pohodlné dotykové ovládanie

Dvierka a vnútorná komora sú osvetlené, takže môžete ľahko sledovať priebeh prípravy pokrmov. Okrem toho výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele zabezpečujú úplnú a účinnú distribúciu tepla, takže mäso a ryby sa pripravujú rovnomerne. Kombinovaný parný hrniec je vybavený aj ventilátorom s funkciou spätného chodu. Ľahko nastaviteľné dvierka majú dvojité atermické sklo a tesnenie dvierok je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Tento všestranný spotrebič sa dá kompletne ovládať digitálne vďaka praktickým dotykovým tlačidlám. K dispozícii je 99 rôznych programov so 4 fázami. Môžete tiež nastaviť úroveň pary od 10 % do 100 % pary a teplotu od 50 do 270 °C. Na LCD displeji sa zobrazuje úroveň vlhkosti, teplota a čas. Čas varenia možno nastaviť na minútu a ventilátor možno nastaviť na 0 %, 50 % a 100 %. Okrem toho má kombinovaná parná rúra automatický diagnostický systém.

Dlhá životnosť

Vďaka robustnej konštrukcii má táto kombinovaná parná rúra dlhú životnosť a vydrží aj hrubé zaobchádzanie. Spotrebič môžete umiestniť na pracovnú dosku alebo stôl. Samostatne je možné objednať aj podstavec z nehrdzavejúcej ocele vrátane stojana na plechy, aby ste mohli plechy GN ľahko uskladniť. Teplotnú sondu do jadra Delta-T je možné objednať aj samostatne. Čistenie tejto kombinovanej parnej rúry je veľmi jednoduché, pretože je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Používajte mäkkú handričku na nerez, vlažnú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Sklo sa môže čistiť len teplou vodou. Konvektomat stojí na štyroch pevných nožičkách z nehrdzavejúcej ocele a ľahko sa premiestňuje.

• Profesionálny konvektomat
• Kapacita pre 4 x 1/1 GN misky
• Robustné puzdro, dvere a vnútorná komora z nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie články
• Kompletný a efektívny rozvod tepla
• Vybavený 2 ventilátormi s funkciou spätného chodu
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Atermické dvojité zasklenie
• Tesnenie dverí z potravinárskeho silikónu
• Plne digitálne ovládacie prvky a displeje
• Veľmi ľahké a prehľadné operačné menu
• Vyberajte pomocou pohodlného dotykového ovládania
• Štandardne s 99 programami so 4 stupňami
• 10 úrovní pary: 10% – 100% pary
• Teplota od 50 ° C do 270 ° C
• Predhrejte teplotu 180 ° C
• Na LCD displeji sa zobrazuje vlhkosť, teplota a čas
• Nastavenie času varenia v minútach alebo hodinách
• Automatický diagnostický systém
• Plne nastaviteľný pre dokonalú prípravu
• Ukazovatele teploty
• S osvetlením vo vnútornej komore a dverách
• Pre tácky s rozmermi: 530 x 325 mm
• Vzdialenosť zásobníka 73 mm
• Stojí na 4 nohách
• Ľahko sa čistí a servisuje
• Špičková kvalita a vysoká životnosť
• Hmotnosť: 58 kg
• Rozmery: 635 x 790 x 750 mm
• 400 V / 50 Hz / 3 fázové, 6 400 Watt

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Menu displeja je v anglickom jazyku.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV