Plynová pekárenská rúra na 10 plechov - 60 x 40 cm - digitálna

Kompletné špecifikácie

Táto elegantná a robustná teplovzdušná rúra (vhodná aj ako pekáreň) je profesionálny spotrebič s puncom najvyššej kvality, ktorý sa spája s Maximou. S kapacitou na 10 podnosov je toto zariadenie vhodné pre veľké úlohy v akejkoľvek komerčnej pekárni alebo gastronomickej prevádzke.

Popis produktu:

• V kuchyniach, kde je čas vždy dôležitou vecou, ​​na ktorú treba pamätať, je vždy miesto len pre to najlepšie kuchynské vybavenie, aké nájdete. Vďaka úplne nerezovej konštrukcii je spoľahlivosť jednou z mnohých silných stránok tejto rúry. Počítať sa dá nielen s kvalitou, ale aj s jeho schopnosťami. 
• Táto rúra má dva ventilátory s reverznou funkciou, ktoré pomáhajú dosiahnuť a udržať všetko na rovnakej teplote tým najefektívnejším možným spôsobom.
• Vďaka digitálnemu ovládaniu na dotykovom displeji si jednoducho nastavíte vlhkosť, teplotu a čas presne podľa potreby.
• Čas varenia je možné nastaviť v hodinách aj minútach.
• Vďaka širokému rozsahu teplôt od 30 do 260 °C a desiatim úrovniam pary môžete vždy dosiahnuť tie najlepšie výsledky.
• Čistenie je tiež dôležitou súčasťou jednoduchosti obsluhy. Vďaka hladkému povrchu a zaobleným rohom možno kryt z nehrdzavejúcej ocele, dvierka a vnútornú komoru vyčistiť rýchlo a bez námahy.

Vlastnosti produktu:

• Robustné puzdro z nehrdzavejúcej ocele, dvere a vnútorná komora s oblými rohmi
• Výkonné nerezové vykurovacie telesá
• Úplná a efektívna distribúcia tepla (semistatická a vetraná)
• Vybavený dvoma ventilátormi s reverznou funkciou
• Ľahko nastaviteľné dvere
• Dvojité atermálne zasklenie
• Tesnenie dverí vyrobené z potravinárskeho silikónu
• Plne digitálne ovládanie a displej
• Jednoduché a prehľadné ovládacie menu
• Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
• Dotykový displej s technológiou Black Mask
• Čas varenia je možné nastaviť v minútach a hodinách
• Vybavený 100 programami s 10 fázami
• 10 úrovní pary od: 10-100% para
• Teplota od 30 do 260°C
• Teplota predhriatia 180°C
• Je vybavená funkciou chladenia
• Automatický systém chybových hlásení
• S USB portom pre dáta a programy HACCP
• Kontrolka teploty svieti
• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• S osvetlením vo vnútornej komore
• Stojí na štyroch výškovo nastaviteľných nohách
• Jednoduché čistenie a údržba
• Špičková kvalita s dlhou životnosťou

Špecifikácia výrobku:

• Kapacita: 10 podnosov
• Rozmery podnosu: 60 x 40cm 
• Vzdialenosť podnosov: 8 cm 
• Typ ochrany: IPX3
• Hmotnosť: 158 kg
• Rozmery vnútornej komory: 60 x 40 x 98cm
• Rozmery zariadenia: 85 x 103,5 x 123,1cm 
• Celkový výkon plynu: 18 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáza 

Tento výrobok sa dodáva bez zástrčky.

Menu displeja je v anglickom jazyku.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV