TekVac iSensor S - 230V- vákuovačka

Kompletné špecifikácie

Baliaci stroj so zváracou lištou 315 mm a vákuovými čerpadlami BUSCH (vyrobené v Nemecku) s výkonom 8 m³ za hodinu. S takmer žiadnou údržbou, bez rohov a veľmi ľahko sa čistí, umožňuje zapečatiť viacero vreciek naraz, čím sa stáva jedným z najlepších komorových vákuových strojov na svete. 

Jediný 100% automatický vákuový baliaci stroj, s ktorým môžete dosiahnuť dokonalé balenie bez nastavenia akýchkoľvek parametrov a bez akéhokoľvek dohľadu. Manuálny režim umožňuje plne využiť vašu kreativitu na vykonávanie rôznych gastronomických techník.

Prečo je to najlepšia voľba?

• AutoClean Oil (Samoočistenie oleja) - Automaticky odstráni kondenzovanú vodu, ktorá sa uvoľňuje pri fľašovaní, čím predlžuje životnosť oleja a odolnosť čerpadla. Baliaci stroj vás automaticky upozorní na ideálny moment na vykonanie samoočistenia oleja.
• Zváracia lišta bez spojov - Špeciálny dizajn bezdrôtovej zváracej lišty spolu s vákuovou komorou, vyrobenou z nerezovej ocele a s zaoblenými hranami, uľahčuje a zrýchľuje čistenie baliaceho stroja. Vždy v optimálnych hygienických podmienkach.
• Zvárace lišty s dvojitým gravírovaným tesnením
• Balenie prekrývajúcich sa vreciek - Ide o riešenie, ktoré znižuje čas výroby o 50%.
• AISI 304 - Vysoká kvalita a odolná konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 s komorou so zaoblenými hranami pre oveľa ľahšie čistenie.
• Sklápateľný otvárací systém pre ľahkú údržbu - Umožňuje ľahký prístup ku všetkým častiam pre údržbu, efektívne čistenie komponentov a pohodlný proces výmeny oleja. Znižuje náklady a čas potrebný na údržbu.
• iVac (patentovaný inteligentný senzor) - iVac automaticky upravuje optimálne vákuum pre každý typ produktu bez akéhokoľvek dohľadu. Detekuje veľkosť, množstvo a typ jedla, aj keď ide o tekutinu alebo pórovitý materiál. iVac optimalizuje čas cyklu každého balenia.
• iSeal (patentované inteligentné tesnenie) - iSeal automaticky reguluje čas a teplotu tesnenia pre každý cyklus bez dohľadu. Vďaka tomuto patentu sa predchádza prehrievaniu a predlžuje životnosť všetkých komponentov. iSeal zaručuje dokonalé tesnenie pri každom použití.
• MCV (patentované Multi Cycle Vacuum) - Patent MCV automaticky generuje požadované opakovanie vákuových cyklov, až do maximálneho počtu 9 cyklov, bez dohľadu alebo potreby manuálne zdvihnúť a spustiť veko po každom z nich. To umožňuje odvetrávať omáčky a farbiť, impregnovat alebo aromatizovať potraviny.
• Vacuum Standby (patentované) - Táto funkcia umožňuje udržať vákuum vo vnútri komory na neurčitý čas. To umožňuje vytvárať ztuhnuté peny a ďalšie aplikácie, ako sú marinády, znižujúce čas impregnácie až o 90% v porovnaní s tradičnou technikou.
• Vac + - Pridáva dodatočný čas vákuovania, keď je dosiahnuté 100% vákuum a vynucuje vytlačenie vzduchu z pórovitého jedla. Veľmi zaujímavou aplikáciou je impregnácia, technika, ktorá nahradí vzduch v pórovitom jedle tekutinou.
• Soft Air - Postupný vstup vzduchu pre lepšiu adaptáciu vákuového vrecka na balený produkt. Ideálne pre produkty, ktoré sa môžu deformovať alebo poškodiť počas balenia. Dosahuje esteticky dokonalé balenie pre prezentáciu na policiach alebo vo výkladoch na predaj.
• Balenie v inertnom plyne - Balenie akéhokoľvek typu jedla pri rešpektovaní bezpečnosti potravín a zaručení kvality najdelikátnejších čerstvých potravín: ryby, morské plody, zelenina... Pridaný inertný plyn tiež chráni krehké jedlo pred deformáciou a poškodením

TECHNICKÉ PARAMETRE: 

AUTOMATICKÝ REŽIM S automatickým režimom iSensor je vákuové balenie jednoduché ako počítanie do dvoch: stačí vložiť jedlo do vrecka a zatvoriť veko. iSensor urobí zvyšok: vypočíta perfektné vákuum, pričom zohľadní aj hrúbku vrecka a atmosférické podmienky. Perfektné balenie bez akejkoľvek dohľadu.

Baliace stroje iSensor predstavujú revolúciu vo svete vákuového balenia. Ich inteligentná technológia kombinuje maximálnu jednoduchosť použitia s najlepšími výsledkami, a to všetko bez akejkoľvek dohľadu. Šetrí čas. Šetrí energiu. Balenie nikdy nebolo také jednoduché.

MANUÁLNY REŽIM Kontrola je vo vašich rukách. Vyberte si parametre balenia, percento vákua, opakovanie cyklov, časy zapečatenia a percento inertného plynu v závislosti od toho, čo potrebujete. Vytvorte a zorganizujte si vlastné balacie programy a uložte ich na neskôr. Alebo dajte voľný priebeh svojej kreativite a experimentujte s technikami, ako sú impregnácie, peny, marinády, farbenie a arómatizácia potravín, odvzdušňovanie omáčok... Všetky možnosti, ktoré si viete predstaviť, na dosah ruky.

Šírka: 388 mm Hĺbka: 546 mm Výška: 389 mm

DĹŽKA ZVÁRACEJ LIŠTY 315 mm

ROZMERY KOMORY Šírka: 328 mm Hĺbka: 385 mm Výška: 162 mm

HMOTNOSŤ 36 kg

VÝKON (KW) 0,25 kW

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV